This delicious pastry is commonly known as “dammsugare” in Swedish (=vacuum cleaner) referring to the look of old vacuum cleaners. The official name is Punch-roll. It’s covered with marzipan, the interior made of yesterdays crushed cookies and cakes (as if there would be leftovers…) butter, cacao and … flavored with punch liqueur. The “dammsugare” is usually made of green marzipan but I found a pink one with a #botanical pattern.
Wordlist / ordlista
Vill du bo i Sverige? Söker du efter någonstans att bo?
Det finns olika bostadsformer i Sverige. Du måste känna till dessa.
Det finns t.ex. hyresrätt och bostadsrätt. Kan du skillnaden mellan hyresrätt och bostadsrätt?
Vad ingår i en hyra? Måste du betala extra för elektricitet? Det finns många frågor.
Finansinspektionen har gjort ett studiematerial. Här kan du lära dig om boende. Du kan samtidigt öva svenska. Det finns filmer, text (faktablad) och övningar.
Materialet passar för att öva svenska även om du inte letar efter ett hus eller lägenhet! Du kan öva ord, att lyssna och att läsa en text. Du kan svara på frågor.
Vill du träna svenska i vardagen? Kanske med barnen?
Kan du på svenska beskriva hur en person ser ut? Ett bra och roligt sätt att öva är att spela “Gissa vem?” tillsammans med någon. Om du inte har spelet kan du skriva ut figurer här.
Varje person har var sitt papper. Motspelaren tänker på en person/figur. Du frågar.
Exempel på frågor:
Är det en kvinna?
Har hon glasögon?
Har hon långt hår?
Testa “Galna varelser”. Här är det bra att kunna färger!
Öva svenska med recept! Här är ett somrigt recept på flädersaft.
50 fläderblomsklasar / elderberry blooms
2 l vatten / water
2 kg socker / sugar
3 citroner / lemons
25 g citronsyra / citric acid
Koka upp vatten. Lös sockret i vattnet. Stäng av värmen. Tillsätt skivade citroner, citronsyra och fläderblommor. Täck över. Låt stå i 3 dagar. Häll upp på väl rengjorda flaskor.
Bring water to a boil. Dissolve sugar and turn off the heat. Add sliced lemons, citric acid and the blooms. Cover and let sit for 3 days. Pour into thoroughly cleaned bottles.
