Fläderblomssaft / elderberry cordial

Öva svenska med recept! Här är ett somrigt recept på flädersaft. 


50 fläderblomsklasar / elderberry blooms

2 l vatten / water

2 kg socker / sugar

3 citroner / lemons

25 g citronsyra / citric acid 

Koka upp vatten. Lös sockret i vattnet. Stäng av värmen. Tillsätt skivade citroner, citronsyra och fläderblommor. Täck över. Låt stå i 3 dagar. Häll upp på väl rengjorda flaskor.

Bring water to a boil. Dissolve sugar and turn off the heat. Add sliced lemons, citric acid and the blooms. Cover and let sit for 3 days. Pour into thoroughly cleaned bottles. 

Share - here and there 🙂Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Facebook
Facebook
Email this to someone
email
Share on LinkedIn
Linkedin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *